Hogar

RECETA: AREPAS RELLENAS DE CARNE GUISADA

Si tienes poco tiempo, pero tienes que preparar el almuerzo, la receta de hoy es para ti, porque aprenderás a preparar arepas rellenas.

21 Oct 2021 16:03Por: canalrcn.com

Ingredientes

  • 300 gr de harina para hacer arepas
  • 250 gr de carne de res (corte a elección)
  • 1 zanahoria
  • 1 papa
  • 1 cebolla
  • 4 tomates
  • Cilantro
  • Margarina La Buena cremosa
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo

Te recomendamos: RECETA: DESMECHADO DE GALLINA CON PAPAS CRIOLLAS

Preparación

  1. Pon en un recipiente la harina para hacer arepas
  2. Incorpora la mantequilla cremosa
  3. Añade agua tibia
  4. Deja que repose el agua
  5. Pela la papas
  6. Corta las papas en cuadros
  7. Revuelve la masa para que la harina se incorpore con la mantequilla
  8. Empieza a amasar
  9. Haz el guiso en un sartén con los vegetales
  10. Añade un poco más de mantequilla al guiso
  11. Incorpora la carne al guiso
  12. Añade un poco de sal y pimienta
  13. Cocina la papa y la zanahoria y añádela cuando la carne esté casi lista
  14. Arma las arepas y ponlas en un sartén caliente
  15. Añade un poco de cilantro al guiso
  16. Una vez el guiso esté listo, hazles una pequeña abertura a las arepas y rellénalas
  17. Si quieres, puedes solo poner el relleno por encima de la arepa

No dejes de ver: RECETA: BURRITOS MEXICALEÑOS