Conoce de qué se trata el Congreso Gastronómico de Popayán 2017

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Conoce de qué se trata el Congreso Gastronómico de Popayán 2017

El festival de platos y sabores de Colombia y el mundo llegó a su edición número 15.

En este certamen tienen lugar conferencias, talleres educativos, encuentros entre escuelas y academias gastronómicas y, por supuesto, degustaciones de platos deliciosos.

Países como Chile, Perú, Brasil, Italia, entre otros y regiones como el Tolíma, Santanderes y Huila, han sido los invitados de honor a este congreso Nacional que se realiza cada año en la 'ciudad blanca'. 

Para esta edición, el evento se realizó entre el 14 y el 17 de septiembre y, como ya es costumbre, la ciudad sede dio a conocer en él los nuevos sabores y recetas que se exploran cada año en la ciudad.

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El festival gastronómico se encargó de marcar el rumbo de los certámenes de este tipo en el país, posicionando el tema culinario como un valor cultural inherente de la identidad nacional.

Entérate de toda la programación del Congreso Gastronómico de Popayán aquí.